김포시농업기술센터(소장 고근홍)가 지난 8일 고촌읍 향산리 도정센터에서 가공미 생산단지 회원 및 경기도농업기술원 관계자 등 100여명이 참석한 가운데 김포특수가공미 도정센터 준공식을 개최했다.

가공용 쌀은 2010년부터 쌀 소비량이 감소하면서 재고발생과 가격하락, 판매부진 등으로 어려움을 겪어왔다. 그러나 시는 계약 재배를 통한 안정적인 생산과 공급체계를 마련해 2011년에는 안다벼 54ha에서 생산된 쌀 300톤을 ㈜우리술과 MOU협약체결해 납품을 시작했다. 2012년부터는 매년 일반계 다수확 품종인 보람찬벼 50ha를 계약재배 해 300여톤의 원료곡을 가공업체에 납품하는 성과를 보였다.

하지만 도정과정에서 밥쌀용과 가공용 쌀의 혼입문제 등으로 일반도정 업체에서 가공용 쌀 도정을 기피하면서 수요자가 원하는 시기에 적기 납품이 어려워지자 특수가공미 전용 도정센터를 건립해 운영하게 됐다. 또한 도정센터 건립을 계기로 안정적인 생산체계가 구축됨에 따라 원료곡 안정공급과 함께 쌀을 이용한 가공품도 연구개발 해 상품화시킬 계획이다.

농업기술센터 고근홍 소장은 “FTA 체결 및 쌀 관세화, 쌀 시장개방, 쌀값 하락 등 어려운 농업현실에서 가공미 도정센터 건립으로 고품질 가공미 생산 확대와 수요에 맞는 안정적인 공급으로 납품처 확대는 물론 농가소득 증대를 기대하며 가공업체의 지속적인 관심과 소비를 당부한다”는 말을 전했다.

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